EN
SUS 10 AÑOS, CARULLA ES CAFÉ LLEGA A TODO EL PAÍS CON UNA EXPERIENCIA FÍSICA Y
DIGITAL QUE PROMUEVE ESTE PRODUCTO INSIGNIA COLOMBIANO
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La
feria que reúne a cerca de 50 marcas se vivirá del 15 al 20 de septiembre de manera híbrida, es decir, físicamente
desde sus almacenes y virtualmente a través de experiencias en diferentes plataformas.
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Según
Colombia Productiva, entidad del Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, Finlandia, encabeza la lista de los mejores
consumidores de café superando los 12 kg, el consumo de café actualmente en Colombia es de 2,1 kg.
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Dentro
de su programación Carulla es Café tendrá reconocidos chefs, conocedores y artistas en torno al café como Myriam Camhi, Maria Adelaida Moreno, Harry
Sasson, Margarita Rosa de Francisco, Yuri Buenaventura y Vanessa de la Torre.
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Carulla
cuenta con cerca de 40 referencias de
café provenientes de 14 orígenes de Colombia,
productos impulsados de la mano con sus proveedores.
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La
feria presenta cuatro lanzamientos
exclusivos para Carulla; café maragogype “grano elefante”, Cafés de micro lote de origen Cauca y
Santander, Café
premium en grano.
Carulla
es Café cumple 10 años promoviendo el
comercio sostenible en las categorías de café y chocolate del país, en
medio de esta nueva normalidad la feria, que anteriormente se realizaba en las
ciudades de Bogotá y Medellín, este año
llegará a toda Colombia del 15 al 20 de septiembre a través de los
almacenes de la marca Carulla y de experiencias que se vivirán en diferentes
plataformas virtuales como el Instagram de @PlaceresCarulla, el Facebook y
YouTube SupermercadosCarulla y un micrositio especializado de la feria.
“Desde hace diez años en Carulla tomamos la
iniciativa de trabajar de la mano con
los proveedores de la categoría de café y chocolate en un proceso de
co-creación; juntamos nuestras fuerzas para promover el consumo en Colombia
y creamos experiencias dirigidas a
los clientes, haciendo un acompañamiento
especial a los pequeños productores, no solo en los puntos de venta sino
también en eventos como Carulla es Café. Resultado de ese trabajo conjunto, desde
el primer año en que lanzamos la feria, la
categoría ha tenido una tendencia de
continuo crecimiento en Carulla y en lo corrido de este año creció al 7% en ventas frente al mismo
periodo del año anterior”, manifestó
Miller García Director de Carulla es Café.
Según
Colombia Productiva, entidad del Ministerio de Comercio, Industria y Turismo,
Finlandia, encabeza en el mundo la lista de los mejores consumidores de café superando los 12 kg per cápita, el gran
reto sigue siendo aumentar el consumo de café en Colombia que actualmente es de 2,1 kg, “en Carulla seguimos con este compromiso y sabemos que la diversidad
de orígenes que tenemos en nuestro país es una gran ventaja que nos ayuda a
este propósito”, agregó el Director de la feria (descarga aquí testimonio de Miller
García).
Transformación en
experiencias y reconocidos personajes en Carulla es Café
Este
año la feria contará con chefs, conocedores y
artistas en torno al café como:
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Myriam Camhi quien hablará del maridaje con este producto insignia colombiano.
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Maria Adelaida Moreno de La Provincia, quien dará una clase
de cocina con café.
·
Margarita Rosa de Francisco conversará con Darío Fernando Patiño sobre
experiencias y emociones que despierta este grano.
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Vanessa de la Torre y Yuri Buenaventura tendrán un encuentro acompañado de historias y
melodías.
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Harry Sasson junto a Luis Fernando Vélez enseñará a preparar el mejor café del mundo.
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La
feria contará también con una
playlist de Spotify con música variada
que hace referencia al café desde sus letras y lo acompaña en cualquiera de sus
ocasiones hecha por el
curador Willi Vergara, músico de tradición. (Ver programación completa
al final del contenido).
“Después
de 10 años de aprendizajes con Carulla es Café, hoy más colombianos sabemos con claridad por qué debemos estar
orgullosos de nuestro producto insignia, de su cultura y la tradición que nos
representa, y aprendimos a valorar el
esfuerzo y dedicación de los caficultores que han hecho posible que
tengamos el mejor café suave del mundo. Este año con
la pandemia, sentimos que el café es
compañía, que necesitamos de una taza para comenzar el día con energía y
estimular la mente, que nos ayuda a disfrutar la vida con optimismo, porque siempre va a estar presente en el corazón
de todos los colombianos; por eso si usted no tuvo la oportunidad de asistir a las pasadas
versiones y quiere descubrir el mundo
mágico que existe alrededor del café, aproveche esta oportunidad donde la
feria llega de manera virtual hasta su casa”; dijo Liliana Palma Asesora
experta para Carulla es Café (descarga aquí entrevista de Liliana
Palma y su infografía sobre las 10 formas de
tomar café).
Carulla
es Café espera contar con más de 50 mil
clientes que disfruten de esta experiencia física y digital que contiene recetas, clases con baristas,
conversatorios en torno al café, además de una oferta de cerca de 50 marcas de
café y chocolate,
este último, perfecto maridaje del café que ha estado en la feria como invitado
especial para completar la oferta del evento que se enmarca en la fecha de Amor
y Amistad.
Lanzamientos
en Carulla es Café
Edición especial de café
maragogype “grano elefante” de la marca Montié: es una arábica de producción
limitada y uno de los granos más valorados en el mundo de los cafés especiales,
posee un tamaño hasta cuatro veces más
grande que los cafés de su especie. Cultivado a 1.500 msnm su taza jugosa posee fragancia a hierbas aromáticas,
manzanilla y cedro, con acidez cítrica a naranja, dulce acaramelado, cuerpo
medio cremoso con notas a cacao, cacahuates tostados y crema de avellana.
Cafés
de micro lote de origen Cauca de la marca Evok exclusivos en
Carulla: de origen Páez e Inzá,
Cauca, este café tiene un aroma de panela y caramelo con acidez cítrica balanceada, cuerpo delicado y
jugoso, sabor dulce con notas a chocolate.
Cafés de micro lote de origen Santander, de la marca Evok exclusivos en
Carulla: de origen Oiba, Santander,
este café tiene un aroma de frutos
rojos, chocolate y un toque de caramelo con acidez cítrica balanceada, cuerpo cremoso,
sabor a frutos rojos con final dulce y chocolate.
Café
premium en grano, de la marca Salento
exclusivo en Carulla: un café de variedad arábiga de
la familia del castillo, cultivado a 1.900 msnm, chocolatoso, cítrico de
acidez media alta. Lo mejor del café en grano es que pueden encontrar
encapsulado todo el sabor que va a permitir la mejor explosión de fragancia en
el momento de la molienda antes de hacer la preparación.
Nos unimos para apoyar
lo nuestro
Carulla
cuenta con cerca de 40 referencias de
café provenientes de 14 orígenes, productos
especiales cosechados y procesados con dedicación y esfuerzo impulsados de la
mano con sus proveedores y con entidades como la Promotora de Comercio Social
con quienes contribuye a la generación
de más de 450 empleos de productores de café colombiano.
“En Café
Quindío hemos entendido la importancia de estar en Carulla es Café, hemos participado en nueve de sus versiones,
inicialmente para darnos a conocer y después para consolidarnos como marca de
cafés premium. Desde que iniciamos a trabajar con Carulla empezamos a tener un
crecimiento, no solo en sus almacenes sino también en otros canales, duplicando el tamaño de nuestra compañía
cada tres años y medio, logrando
desarrollo e impacto nacional, por eso nos enfocamos y le metimos mucho
esfuerzo a las ferias, tres veces consecutivas hemos logrado ser la bebida que
más gusta en Carulla es Café. Para nosotros como Café Quindío, Carulla es uno de los aliados más afines a
nuestra estrategia por todo el desarrollo en este categoría”, cuenta Jaime Andrés Moreno, Gerente
de Operaciones y miembro de la junta directiva de Café Quindío (Video: Junto a Café Quindío estamos construyendo país).
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